Wie man Wein trinkt, steht hervorragend illustriert unter https://www.wikihow.com/Drink-Wine. Wir haben euch dieses Jahr folgende Weine besorgt:
Weißburgunder
Weißburgunder, auf italienisch Pinot Blanco, ist eine der älteren Weißweinsorte und eine recht gute Universalwaffe. Weder zu herb noch zu lieblich, weder zu sauer noch zu zu spritzig, passt er zu vielen Essen ganz gut, und lässt sich anders als ein Riesling auch noch im Winter trinken. Den Wein kühl stellen, aber nicht einfrieren. Kühlschrank reicht, kälter sollte nicht.
Doppio Primitivo
Ein Primitivo ist ein etwas schwererer italienischer Rotwein, der nicht zum einfach so runtertrinken gemacht ist. Zweimal gekellert (gegoren), ist er rund im Geschmack, sehr fruchtig und süß, aber nicht lieblich. Passt ganz gut zu deftigeren Essen wie Braten, aber auch zu dunkler Schokolade. Den Wein nicht zu kalt trinken, 18 °C sind völlig in Ordnung.
Dornfelder
Dieser Klassiker unter den Rotweinen gibt es in vielen deutschen Anbaugebieten. Der Wein eignet sich sehr gut zum Trinken, ist aber auch in vielen Essen richtig angesiedelt, da er beim Kochen nicht versäuert, ist also auch für Feuerzangenbowle oder Tschai der richtige Griff. Kalt stellen (dann trinkt er sich noch was leichter), aber nicht kühlschrankkalt.
Le Rouge
Den Wein haben wir nur aus einem Grund dabei: Weil er bei Lidl noch ausversehen in der Box Wein war. Ähnlich temperiert wie den Primitivo trinken oder in der Feuerzangenbowle totschütten. Schlürf.